2020年年初以來,因為“疫情”原因,大家在家的時間變的多起來,特別是上半年因為“疫情”適行在家辦公,被圈在家里的人們開始變著花樣的創造不一樣的生活方式,意外的成就了廚房家電的熱銷。在2020年暢銷的家電中,巴慕達蒸汽烤箱驚艷出圈,自2015年上市以來累計銷售了100萬臺以上,在2020年4 ~ 6月期間刷新了銷售臺數的歷史最高記錄。
該產品的賣點是,在烤面包機的頂部用附帶的小杯子注入5CC的水,在面包被烤制后再現“仿佛剛從烤爐里出來一樣的味道”。被眾多消費者稱之為“賦予面包第二次生命”、“把一片普通吐司烤得出神入化”的烤箱。這款烤箱在京東的銷售價格為:2399元,比普通的小烤箱高出4倍以上的價格。但銷量和消費者口啤確越來越高。我想它一定有其硬核的科技和魅力,才能贏得這么高的市場認可度。
顛覆性的創新技術:獨創的蒸汽技術與精準的溫控技術
以烤面包機為例,通過“①注水產生蒸汽②詳細設定加熱器的溫度控制”這兩項技術上的努力,實現了“面包的味道就像剛從爐子里出來一樣”。與普通小型烤箱不同的是,使用巴慕達蒸汽烤箱時,需要加入一小杯水。加入的水通過導管進入下方加熱管,形成的蒸汽在面包表面包覆一層薄薄的水膜;由于水分會比氣體先被加熱,面包表面被優先烘烤,鎖住內部的水分、油脂及美味成分;之后,再由針對中國面包市場的調查而精密編制的烘烤程序控制上下加熱管,按照各種面包的特色進行烘烤。巴慕達蒸汽烤箱針對不同種類的面包,設有“吐司”“芝士吐司”“法式面包”及“牛角面包”四種標準模式,以及不使用蒸汽的“經典模式”(三個溫度檔:170℃,200℃,250℃),經典模式是用來烤制肉類及除面包之外的料理而定制的模式,烤牛排、雞翅、花生米、紅薯等都可以使用的模式,非常貼心的定制了不同的烤制模式。
巴慕達獨特的品牌魅力
巴慕達不一樣的營銷方式,開拓出品牌自己獨特的營銷方法。巴慕達的實體店產品的展示方式上下功夫。例如,在推出烤面包機的時候,商品的廣告圖片上上并沒有單純的宣傳烤箱產品本身,而是擺放著烤好的厚片吐司,給人以很強的視覺觸達。巴慕達從消費者口啤中傳播品牌,很少投入廣告。我第一次聽說巴慕達這個品牌是因為小米的抄襲了他家的凈化器,最近兩年多次被不同的朋友安利,都是通過朋友推薦,都是說產品非常好。期間還問了做博主的朋友,推薦巴慕達產品的原因是什么,他告訴我“產品會給你帶來你意想不到的意外驚喜,讓你在使用過程中的體驗感受會超出預期,這是我見到過最低調的品牌了,種到你心里的好才是真的好產品,這也是我推薦它的原因。”
在創新研發上,產品品質上下足功能,贏得這么好的口啤,贏得市場高度的評價。期待巴慕達這樣的企業,開發出更多的好產品。希望巴慕達能不斷的給用戶帶來驚喜,給消費者帶來不一樣的產品體驗。
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